Régalez-vous avec toutes nos recettes de vanille kipferl

Name: Régalez-vous avec toutes nos recettes de vanille kipferl
Total time: 30 min
Cuisine: vanille kipferl

Les vanille kipferl sont confectionnés en particulier durant les fêtes de noël. Photo par Blueeyes

Terriblement fondants en bouche, les vanille kipferl sont des petits biscuits aux amandes et à la vanille en forme de croissants. On les trouve un peu partout en Europe centrale, en Autriche, en Allemagne, en Suisse, en Pologne ou encore en Hongrie.

Ces biscuits se dégustent toute l'année à tout moment de la journée et ne peuvent surtout pas manquer durant les fêtes de fin d’année.

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Vanille kipferl

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C’est un gâteau très vanillé qui fond en bouche. Ils peuvent être présentés en croissant mais Christophe Felder les propose en tronçons. Ils se réalisent soit avec des amandes, soit avec des noisettes en poudre.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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